Un restaurant convivial dans un cadre atypique
à Brive-la-Gaillarde (19)
Un Singe en Hiver est un restaurant situé à Brive-la-Gaillarde et qui vous reçoit du mardi au dimanche dans un cadre original et une ambiance conviviale. Vous pourrez y déguster des plats faits maison, élaborés à partir des meilleurs produits de la région. Notre établissement est également un bar à tapas où vous pouvez prendre un verre tout en dégustant l’une de nos planches d’amuse-bouche. Nous disposons d’un vaste choix de boissons alcoolisées et non alcoolisées et accueillons régulièrement des événements au sein de notre bar-restaurant. Vous souhaitez réserver une table chez nous ? N’hésitez pas à nous contacter au 05 55 23 02 54.
Manger un morceau à Brive-la-Gaillarde :
une cuisine 100 % artisanale
Notre restaurant à Brive-la-Gaillarde a choisi de privilégier une cuisine traditionnelle, essentiellement élaborée avec des produits locaux issus de petits producteurs de la région, comme la Ferme des Collines. Si notre carte ne présente que peu de plats, ce n’est pas un hasard : nous préférons varier nos produits et nos mets tout au long de l’année. L’occasion pour nous de vous proposer une cuisine artisanale en toute transparence, et pour vous, de déguster un vrai bon petit plat fait maison. Chez nous, pas de réchauffage ou d’assemblage, tous nos produits sont frais et cuisinés du jour. Un Singe en Hiver est un restaurant de qualité, qui fait à manger. Vous aurez ainsi le plaisir de retrouver 3 plats à notre carte, dont 1 plat végétarien, avec possibilité de l’accompagner d’une entrée et/ou d’un dessert. Notre équipe sera ravie de vous faire découvrir une de nos spécialités : le croque-monsieur au bœuf du Limousin.
Boire un verre
à Brive-la-Gaillarde
autour d’un apéro dînatoire
Déguster un plat fait maison ne serait rien sans la possibilité de l’accompagner d’un bon vin. Notre restaurant à Brive-la-Gaillarde vous propose donc une sélection de vins, dont des vins bio, et vous conseille quant à l’accord mets-vin idéal. Une envie de fruits de mer ? Un vin blanc sec ou effervescent s’accordera à merveille avec vos crustacés. Pour les amateurs de viandes rouges, il sera préférable d’opter pour un vin rouge assez puissant en bouche. Les becs sucrés ne seront pas en reste avec notre sélection de vins sucrés. Notre établissement étant aussi un bar à tapas, n’hésitez pas à venir nous rendre une petite visite pour boire un verre entre amis. Nous servons des cocktails, des spiritueux (vodka, tequila, gin, whisky, rhum…), ainsi qu’une délicieuse limonade bio et artisanale pour ceux qui préfèrent un soft. À noter que nos cocktails sont élaborés à partir de produits locaux, comme les liqueurs de la Maison Denoix. Nous avons aussi un vaste choix de bières de la Brasserie Fonsaca. Sans oublier la petite spécialité de notre Maison : la bière du Singe. Locale et artisanale s’il vous plaît, parce que nous n’avons ni le vin petit, ni la cuite mesquine...
Sortir à Brive-la-Gaillarde et découvrir des groupes de musique locaux
En franchissant les portes de notre établissement à Brive-la-Gaillarde, vous noterez qu’Un Singe en Hiver n’est pas un restaurant tout à fait comme les autres. Une décoration unique, un cadre atypique, de bonnes choses à manger et à boire, que demande le peuple ? Un peu de musique pour égayer l’ensemble bien sûr ! Notre équipe souriante et dynamique vous invite à assister à l’un des nombreux événements organisés tout au long de l’année dans notre bar-restaurant. L’occasion de découvrir des groupes locaux dans nos apéros concerts ou de profiter d’un moment festif en famille, entre amis ou entre collègues lors de nos soirées spéciales (St-Patrick, Beaujolais Nouveau, événements sportifs, etc.). Le tout, attablés autour d’un apéro dînatoire avec tapas, planches apéritives ou jambon, à votre guise. Amateurs de musique pop, rock ou jazzy ? Chez nous, pas de snobisme musical, tous les genres sont les bienvenus. Nous invitons également les professionnels à se rapprocher de nous pour la location de salle de séminaire dans notre restaurant.
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